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コップの中の水の色が変わる現象を説明してください

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下記質問の解説動画です
こすったら消えるボールペンってなんで消える？

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中１　理科　水にとけた物質をとり出す実験
以下の問に答えよ
［実験］
試験管A：水＋食塩　　試験管B：水＋硝酸カリウム
試験管A、Bそれぞれを
・とかすと？
・熱して…
・冷やして…
・蒸発させて…観察すると、いくつかの平面に囲まれた規則正しい形。これを（　　　）という。
温度計をわらないように（　　　）。
食塩は（　　　　　）
硝酸カリウムは（　　　　　）
※図は動画内参照

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【BTB溶液】
酸性・・・①＿＿＿＿
中性・・・②＿＿＿＿
アルカリ性・・・③＿＿＿＿
【リトマス紙】
酸性・・・④＿＿＿＿色→⑤＿＿＿＿色
アルカリ性⑥＿＿＿＿色→⑦＿＿＿＿色
【フェノールフタレイン溶液】
⑧＿＿＿＿性で⑨＿＿＿＿色になる。

$\boxed{ A }$うすい塩酸
$\boxed{ B }$うすい硫酸
$\boxed{ C }$水酸化ナトリウム
$\boxed{ D }$石灰水(水酸化カルシウム水溶液)
$\boxed{ E }$アンモニア水
$\boxed{ F }$食酢(酢酸)

$\boxed{ A }$～$\boxed{ F }$の中で
酸性なのは⑩＿＿＿＿、アルカリ性は⑪＿＿＿＿
マグネシウムリボン⑫＿＿＿＿性のものに入れると
⑬＿＿＿＿が発生するので、それを集めてマッチの火を近づけると
⑭＿＿＿＿＿＿＿＿。
ちなみに、⑮＿＿＿＿は⑯＿＿＿＿があるから電流が流れる。

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中学2年生　理科　演習
分子を作る物質と分子を作らない物質の見分け方について解説します。

(1)次の物質を単体と化合物に分けなさい。ただし、化学式で答えなさい。
鉄、塩化ナトリウム、水、二酸化炭素、銅、アンモニア、酸素、水素

(2)(1)の物質で分子をつくらない物質を化学式ですべて答えなさい。