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氷を加熱していくとの①＿＿＿℃でとけ始めて、さらに加熱していくと ②＿＿＿℃で沸騰が始まる。また、エタノールは③ ＿＿＿から直接加熱しないで$\boxed { A }$のようにする。そのとき、④ ＿＿＿ために⑤＿＿＿をいれておく。
ちなみにエタノールは⑥＿＿＿℃で沸騰し始める!
固体がとけて液体に変わるときの温度を⑦＿＿＿、液体が沸騰して気体に変わるときの温度を⑧＿＿＿という。
⑦と⑧は物質の⑨＿＿＿には関係なく、物質の⑩ によって決まっている。
$\boxed { B } $を見ると、153℃のとき、水は⑬＿＿＿体、水銀は⑭＿＿＿体で、-15℃のとき、水は個⑮＿＿＿体、水銀は⑯＿＿＿体なのが分かる!!
※図・表は動画内参照

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