問題文全文(内容文)：
セッケンに関する記述として下線部に誤りを含むものを，次の①～⑤のうちから一つ選べ。
①セッケンは，塩基性を示す。
②セッケンは，油脂をけん化することにより得られる。
③セッケンは，水溶液中で集合してミセルをつくるとき，親水基を外側に向ける。
④セッケンは，水に溶かすと水の表面張力を低下させる。
⑤セッケンの洗浄力は，Ca$^{2+}$を多く含む硬水中でも低下しない。

問題文全文(内容文)：
次の問に答えよ
(1)フマル酸とマレイン酸は,どちらも分子式C₄H₄0₄で表される 2価のカルボン酸であり,フマル酸はトランス形,マレイン酸はシス形である。 それぞれの構造式を示せ。
(2)分子式C₆H₁₀で表される直鎖状の化合物には,図に示す2 , 4ーへキサジェン がある。この化合物には,シスートランス異性体が存在する。 考えられるシスートランス異性体の構造式をすべて示せ。
(3) Lーグルタミン酸の構造式を図(後述)に示す。 これに含まれる 炭素原子のうち,不斉炭素原子はどれか。番号で答えよ。
(4)Lーグルタミン酸と鏡像異性体の関係にあるD-グルタミ ン酸の構造式を図にならって示せ。

問題文全文(内容文)：
2024 琉球大学(改) 原子量0 16 Na 23

次の実験の結果を踏まえて、以下の問いに答えなさい。
なお、高級脂肪酸$G$はいずれも炭素、水素、酸素で構成され、環状構造をもたないものとする。

実験1 炭素数$18$個からなる高級脂肪酸Gを元素分析すると、
質量百分率で約$77.7$%が炭素、約$10.8$%が水素であった。
実験2 油脂Hを水酸化ナトリウム溶液で完全にけん化したところ、単一の高級脂肪酸$G$のナトリウム塩$90.0\,\rm{g}$を有するセッケンが得られた。

問題)高級脂肪酸$G$の示性式を書きなさい。
問題)実験2で用いた油脂のモル質量$\rm{(g/mol)}$と質量$\rm{(g)}$をそれぞれ答えなさい。
ただし、有効数字は$3$桁とし、$4$桁目を四捨五入して答えなさい。

問題文全文(内容文)：
有機化学 教科書の解説
〔アルコールの酸化以外の重要な反応〕

問題文全文(内容文)：
化学基礎
酸化力について解説します。