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$1mol$あたりの分子数は,実験で求めることができる。
その簡単な測定方法の 1 つに単分子膜法がある。
ステアリン酸 $C_{18}{H}_{36}{O}_2$(分子量 284)は,
疎水性の部分と親水性の部分をもつ分子である。
ステアリン酸を,シクロヘキサンなどの蒸発しやすい液体に
溶かし,水面に滴下すると,シクロヘキサンが蒸発したのち,水面では,ステアリン酸分子が親水性の部分を下にして密に並び,分子 1 層からなる単分子膜をつくる。
ステアリン酸 $35.5mg$ をシクロヘキサンに溶かして,全体を $100mL$にした。
この溶液$0.20mL$を水面に滴下したところ,
やがてシクロヘキサンが蒸発してステアリン酸分子が水面に広がり,面積が$330c{m}^2$の単分子膜ができた。
単分子膜におけるステアリン酸1分子が占有する面積を$sc{m}^2$として,ステアリン酸$1.00mol$あたりの分子数を$s$を用いて表せ。
また,求める過程も示せ。
$100mL$シクロヘキサン溶液のうち$0.20mL$が実験に使用されたので,シクロヘキサン溶液$0.20mL$溶液中のステアリン酸の質量は,$35.5mg\times {\displaystyle \frac{0.20}{100}=0.071mg}$、,物質量に直すと${\displaystyle \frac{0.071\times {10}^{-3}g}{284g/mol}=2.50\times {10}^{-7}mol}$これが単分子膜 $330c{m}^2$ に相当する。
$1.00mol$のステアリン酸単分子膜の面積は$330c{m}^2\times {\displaystyle \frac{1.00}{2.50\times {10}^{-7}}=1.32\times {10}^{9}c{m}^2}$1 分子あたりs〔cm2〕であるので,分子の数は$\frac{1.32\times {10}^9}{s}$(答)で表される。

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金属結合と結晶について解説します。
自由電子・合金

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共有結合を含まない物質を、次の①～⑥のうちから一つ選べ。

①水素　②オゾン　③カリウム　
④単斜硫黄　⑤ベンゼン　⑥塩化水素　

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化学基礎 教科書の解説
〔原子の構造〕