【旧センター試験化学】2018追試 第4問 問4 油脂のヨウ素価 - 質問解決D.B.(データベース)

【旧センター試験化学】2018追試 第4問 問4 油脂のヨウ素価

問題文全文(内容文):
問4
油脂100gに付加するヨウ素の質量[g]の数値をヨウ素価という。次の油脂a~cについて,ヨウ素価が大きい順に並べたものはどれか。正しいものを,下の①~⑥のうちから一つ選べ。

a ステアリン酸C₁₇H₃₅COOHだけで構成されている油脂
b オレイン酸C₁₇H₃₃COOHだけで構成されている油脂
c リノール酸C₁₇H₃₁COOHとオレイン酸との二種類(物質比2:1)で構成されている油脂

①a>b>c
②a>c>b
③b>a>c
④b>c>a
⑤c>a>b
⑥c>b>a
単元: #化学#大学入試過去問(化学)#センター試験
指導講師: ぺんぎん高校化学問題集
問題文全文(内容文):
問4
油脂100gに付加するヨウ素の質量[g]の数値をヨウ素価という。次の油脂a~cについて,ヨウ素価が大きい順に並べたものはどれか。正しいものを,下の①~⑥のうちから一つ選べ。

a ステアリン酸C₁₇H₃₅COOHだけで構成されている油脂
b オレイン酸C₁₇H₃₃COOHだけで構成されている油脂
c リノール酸C₁₇H₃₁COOHとオレイン酸との二種類(物質比2:1)で構成されている油脂

①a>b>c
②a>c>b
③b>a>c
④b>c>a
⑤c>a>b
⑥c>b>a
投稿日:2024.09.16

<関連動画>

【テーマ別解説】酸化還元反応式解説(3)銅と希硝酸 無機化学分野でも頻出,酸化力のある酸はイオン化傾向の小さい金属も溶かす

アイキャッチ画像
単元: #化学#化学基礎2ー物質の変化#酸化還元反応#理科(高校生)
指導講師: ぺんぎん高校化学問題集
問題文全文(内容文):
酸化還元反応式解説
$O$:希硝酸$HNO_3$
$R$:銅$Cu$
この動画を見る 

化学基礎の教科書を解説する動画 第36回  化学変化の量的関係 係数の比の意味をしっかり考えよう!

アイキャッチ画像
単元: #化学#化学基礎2ー物質の変化#化学変化と化学反応式#理科(高校生)
指導講師: ぺんぎん高校化学問題集
問題文全文(内容文):
化学基礎 教科書の解説
〔化学変化の量的関係〕
(例)$N_2+3H_2→2NH_3$
☆係数比が使えるもの/使えないもの(化基範囲)
$0mol$
この動画を見る 

【絶対できるようにしないといけない!!】有機化学 組成式・分子式の決定(元素分析)〔現役塾講師解説、高校化学、化学基礎〕

アイキャッチ画像
単元: #化学#有機#理科(高校生)
指導講師: 3rd School
問題文全文(内容文):
化学 有機化学
組成式・分子式の決定(元素分析)について解説します。
Q.炭素、水素、酸素からなる化合物45mgを完全燃焼させると、二酸化炭素66mgと水27mgが得られた。この物質の分子量を測定すると60であった。この物質の分子式は?
この動画を見る 

一酸化窒素(NO)・二酸化窒素(NO2)の発生の反応式の係数の覚え方

アイキャッチ画像
単元: #無機#非金属元素の単体と化合物#理科(高校生)
指導講師: 3rd School
問題文全文(内容文):
一酸化窒素(NO)・二酸化窒素(NO2)の発生の反応式の係数の覚え方説明動画です
この動画を見る 

【高校化学】化合物の推定【毎週土曜日16時更新!】

アイキャッチ画像
単元: #化学#有機#有機化合物の特徴と構造#理科(高校生)
教材: #中高教材#セミナー化学基礎・化学
指導講師: 理数個別チャンネル
問題文全文(内容文):
分子式 C₅H₁₂O で表される化合物 A~Fについて,それらの構造を以下の実験から推定する。
実験1 A~Fにナトリウムを加えたところ, B~Fからは気体が発生したが,Aには変化が見られなかった。
実験2 A~Fにヨウ素と水酸化ナトリウム水溶液を加えて温めると,BとCから特異臭をもつ黄色の沈殿が生じた。
実験3 A~Fをニクロム酸カリウムの希硫酸溶液でおだやかに酸化すると,AとDは変化しなかったが, B, C, EおよびFは酸化されて,それぞれアルデヒドかケトンのいずれかを生成した。また,これらの生成物にフェーリング液を作用させたところ,Eの酸化によって得られた化合物からのみ赤色沈殿が生じた。
実験 4 加熱した濃硫酸にFを加えると,分子内で脱水反応がおこり, 1種類のアルケンのみが生じた。このアルケンはシストランス異性体の混合物として得られた。
この動画を見る 
PAGE TOP