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この動画は「酵母による発酵」の問題を解くための前提知識となるmolの解説動画です！化学が苦手な人必見！！大丈夫な人は関連動画にリンクのある「酵母による発酵」へ！！

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2024年 川崎医療福祉大学

(問題)次のア~ウの現象と状態変化の名称の組合せとして,正しいものはどれか。
ア 冷水をいれたコップの表面に水滴がついた。
イ 防虫剤のナフタレンを放置すると,なくなった。
ウ 真夏にチョコレートがとけた。
ア　　　 イ　　　　ウ
a　凝縮　　　蒸発　　　昇華
b　凝縮　　　昇華　　　融解
c 凝固　　　蒸発　　　昇華
d　凝固　　　昇華　　　融解
e　凝固　　　融解　　　凝縮

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【反応式書ける？】過マンガン酸カリウムの硫酸酸性溶液に過酸化水素を加えると…

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2021年度慶應義塾大学薬学部大問４（１）の解説動画です
化合物Aは、水素原子、炭素原子、酸素原子のみから構成され、ベンゼン環を2個含む分子量500以下のエステルである。0.846gの化合物Aを完全燃焼すると、二酸化炭素2.51gと水0.594gを生じた。化合物Aに水酸化ナトリウム水溶液を加えて加熱し加水分解すると、化合物Bのナトリウム塩と化合物Cが生成した。化合物Bを過マンガン酸カリウムで酸化すると化合物Dが生成した。化合物Dと化合物Eを次々と縮合重合させると、高分子化合物Fが得られ、これは繊維として衣料品に用いられる他、樹脂としてペットボトルの原料となる。
一方、化合物Cに濃硫酸を加え170°Cで加熱したところ、化合物Cおよびその構造異性体H、Iが生成した。化合物Hと化合物Iはシスートランス異性体の関係にあり、化合物 Hはシス形、化合物Iはトランス形である。化合物Cをオゾン分解したところ、化合物Jと化合物Kが得られた。また、化合物 Hをオゾン分解したところ、ベンズアルデヒドと化合物Lが得られた。化合物Jと化合物Lはフェーリング液を還元し赤色沈澱を生成した。化合物Kはフェーリング液を還元しなかったが、ヨードホルム反応は陽性だった。なお、オゾン分解の反応経路を図1に示す。
問1 化合物Aの分子量を求めよ。

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図1は物質Aと物質Bの溶解度曲線を示している。
Aを140gとBを20g含む混合物を温度$T_H$の水100gに加えて十分にかきまぜた後、温度を$T_H$に保ったままでろ過した。
ろ液を温度$T_L$まで冷却したとき、AとBはそれぞれ何g析出するか。
最も適当な組合せを、下の①～⑥のうちから一つ選べ。
ただし、AとBは互いの溶解度に影響せず、いずれも水和水(結晶水)をもたない物質とする。
※図・表は動画内参照