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化学基礎 教科書の解説
〔イオン結合(1)〕

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食品中のタンパク質の量を調べるために，次の実験を行った。
ある食品2.0gを分解して生じたアンモニアを，0.20mol/Lの硫酸30mLにすべて吸収させた。残った硫酸を中和するには，0.20mol/Lの水酸化ナトリウム水溶液が20mL必要であった。
分解により生じたアンモニアはすべてタンパク質に由来し，タンパク質中の窒素原子がすべてアンモニアに変換されたとして，1)，2)に答えよ。
1)硫酸に吸収されたアンモニアの物質量は何molか。最も近いものを一つ選べ。
①2.0×10⁻³mol　②4.0×10⁻³mol　③8.0×10⁻³mol　④2.0×10⁻²mol　⑤4.0×10⁻²mol　⑥8.0×10⁻²mol
2)タンパク質に窒素原子が質量パーセントで16％含まれるものとする。この食品100gに含まれるタンパク質は何gか。四捨五入して値を整数で表せ。Nの原子量は14とする。

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化学基礎・化学　テスト直前でやるべきこと説明動画です

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鉛蓄電池その1
充電できる電池のことを二次電池と言います。
負極の反応式、正極の反応式から全体の式まで一気に解説。充電と放電時の反応式で注意すべきポイントとは？

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問4 いろいろな物質の結晶・非晶質に関する記述として誤りを含むものを、次の
①~⑤のうちから一つ選べ。
① 共有結合でできている結晶には、分子結晶に比べて融点が高いものが多い。
② 金属結晶では、面心立方格子をとる原子の配位数は体心立方格子をとる原子の配位数より多い。
③ イオン結晶では、単位格子に含まれる陽イオンと陰イオンの数の比は、組成式で示されるイオンの数の比と等しい。
④ すべての単体の結晶は共有結合でできている。
⑤ 非品質は一定の融点を示さない。