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液体窒素はなぜ冷たいのか解説しています

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下記質問の解説動画です
コップにあふれるくらい水入れて、氷が浮いてたのに溶けても溢れないのなんで？

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うすい塩酸にBTB溶液を加えての色に①＿＿＿＿
しておく。そこにうすい水酸化ナトリウム水溶液②＿＿＿＿を使って$2cm^3$ずつ入れていく。
そうすると③＿＿＿＿色(④＿＿＿＿性)になり、それ以上入れると⑤＿＿＿＿色(⑥＿＿＿＿性)になる。
これは⑦＿＿＿＿イオンが⑧＿＿＿＿ イオンに打ち消されるからなんだ。
そして、この2つのイオンが結びつくと⑨＿＿＿＿ができる。
これを⑩＿＿＿＿ といいイオン式で書くと⑪＿＿＿＿。
ちなみに緑色になったときは⑫＿＿＿＿水溶液になっていて、これを蒸発させると⑬＿＿＿＿ の結晶がでてくる。
このように酸の⑭＿＿＿＿イオンとアルカリの⑮＿＿＿＿イオンが結びついてできたものを⑯＿＿＿＿っていうんだ!!
※図は動画内参照

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下記質問の解説動画です
重曹とクエン酸を混ぜたら出る泡はなんですか？

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(1) 1.5gのマグネシウムは最大で何gの酸素と化合するか。

(2) 4.5gの酸化マグネシウムをつくるには、マグネシウムが最低何g必要か。

(3) 4.0gの銅を加熱すると、5.0gになるが、実験では4.0gの銅を加熱すると、
　　4.7gにしかならなかった。
　　これは、銅の一部が酸化銅に変わらずに銅のままで残ったためである。
　　酸化銅に変わらずに残った銅は何gか。