問題文全文(内容文)：
次の文中の（ ）に適当な語句を入れよ。
油脂は、高級脂肪酸と（ ア ）との（ イ ）であり、大豆油のように室温で液体のものを（ ウ ）、牛脂のように室温で固体のものを（ エ ）という。脂肪酸の不飽和の度合いが（ オ ）い油脂は室温で液体であり、空気中で酸化されて固体になりやすいので（ カ ）油とよばれ、塗料などに用いられる。また、ニッケルなどを触媒として、炭素原子間の二重結合に（ キ ）を付加させると、固体になる。このようにしてつくられた油脂は（ ク ）油とよばれ、マーガリンなどの原料になる。
次の文中の（ ）に適当な語句を入れよ。
油脂は、高級脂肪酸と（ ア ）との（ イ ）であり、大豆油のように室温で液体のものを（ ウ ）、牛脂のように室温で固体のものを（ エ ）という。脂肪酸の不飽和の度合いが（ オ ）い油脂は室温で液体であり、空気中で酸化されて固体になりやすいので（ カ ）油とよばれ、塗料などに用いられる。また、ニッケルなどを触媒として、炭素原子間の二重結合に（ キ ）を付加させると、固体になる。このようにしてつくられた油脂は（ ク ）油とよばれ、マーガリンなどの原料になる。
チャプター：
0:00 OP
0:03 (ア)
1:19 (イ)
1:41 (ウ，エ)
2:30 (オ)
3:45 (カ)
4:24 (キ，ク)
単元：
#化学#有機
教材：
#中高教材#セミナー化学基礎・化学
指導講師：
理数個別チャンネル
問題文全文(内容文)：
次の文中の（ ）に適当な語句を入れよ。
油脂は、高級脂肪酸と（ ア ）との（ イ ）であり、大豆油のように室温で液体のものを（ ウ ）、牛脂のように室温で固体のものを（ エ ）という。脂肪酸の不飽和の度合いが（ オ ）い油脂は室温で液体であり、空気中で酸化されて固体になりやすいので（ カ ）油とよばれ、塗料などに用いられる。また、ニッケルなどを触媒として、炭素原子間の二重結合に（ キ ）を付加させると、固体になる。このようにしてつくられた油脂は（ ク ）油とよばれ、マーガリンなどの原料になる。
次の文中の（ ）に適当な語句を入れよ。
油脂は、高級脂肪酸と（ ア ）との（ イ ）であり、大豆油のように室温で液体のものを（ ウ ）、牛脂のように室温で固体のものを（ エ ）という。脂肪酸の不飽和の度合いが（ オ ）い油脂は室温で液体であり、空気中で酸化されて固体になりやすいので（ カ ）油とよばれ、塗料などに用いられる。また、ニッケルなどを触媒として、炭素原子間の二重結合に（ キ ）を付加させると、固体になる。このようにしてつくられた油脂は（ ク ）油とよばれ、マーガリンなどの原料になる。
投稿日：2024.11.23
