有機化学の基礎を学ぼう〜アルカンの構造異性体を丁寧に解説〜〔現役塾講師解説、高校化学〕 - 質問解決D.B.（データベース）
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有機化学の基礎を学ぼう〜アルカンの構造異性体を丁寧に解説〜〔現役塾講師解説、高校化学〕

問題文全文(内容文)：
有機化学の基礎　アルカンの構造異性体解説動画です
単元： #化学#有機#脂肪族炭化水素#理科(高校生)
指導講師： 3rd School
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有機化学の基礎　アルカンの構造異性体解説動画です
投稿日：2021.03.11

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次の文中の（　）に適当な語句を入れよ。
油脂は、高級脂肪酸と（　ア　）との（　イ　）であり、大豆油のように室温で液体のものを（　ウ　）、牛脂のように室温で固体のものを（　エ　）という。脂肪酸の不飽和の度合いが（　オ　）い油脂は室温で液体であり、空気中で酸化されて固体になりやすいので（　カ　）油とよばれ、塗料などに用いられる。また、ニッケルなどを触媒として、炭素原子間の二重結合に（　キ　）を付加させると、固体になる。このようにしてつくられた油脂は（　ク　）油とよばれ、マーガリンなどの原料になる。
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1⃣文中の____に適切な語をいれよ。
　 他の物質から電子をうけとる物質を____、与える物質を____という。

2⃣次の反応のうち、酸化還元反応を選べ。
　 (1) KOH+HCℓ→KCℓ+H₂O
　 (2) BaCl₂+Na₂CO₃→BaCO₃+2NaCℓ
　 (3) zn+2HCℓ→ZnCℓ₂+H₂

3⃣次の物質中の下線を引いた原子の酸化数を求めよ。
　 (1) 0₂
　 (2) NH₃
　 (3) KMn0₄
　 (4) HNO₃
　 (5) H₂O₂
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