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化学基礎 教科書の解説
〔分子量・式量〕

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アルカンとアルケンの構造異性体の書き方のポイント説明動画です

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2024 琉球大学(改) 原子量0 16 Na 23

次の実験の結果を踏まえて、以下の問いに答えなさい。
なお、高級脂肪酸$G$はいずれも炭素、水素、酸素で構成され、環状構造をもたないものとする。

実験1 炭素数$18$個からなる高級脂肪酸Gを元素分析すると、
質量百分率で約$77.7$%が炭素、約$10.8$%が水素であった。
実験2 油脂Hを水酸化ナトリウム溶液で完全にけん化したところ、単一の高級脂肪酸$G$のナトリウム塩$90.0\,\rm{g}$を有するセッケンが得られた。

問題)高級脂肪酸$G$の示性式を書きなさい。
問題)実験2で用いた油脂のモル質量$\rm{(g/mol)}$と質量$\rm{(g)}$をそれぞれ答えなさい。
ただし、有効数字は$3$桁とし、$4$桁目を四捨五入して答えなさい。

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結晶は, (ア) イオン結晶, (イ) 分子結晶, (ウ) 共有結合の結晶,(エ)金属結晶に分類される。 (ア)~(エ)の結晶の性質を1つずつ,結晶の例を2つずつ下の選択肢から選び、番号および記号で答えよ。
(性質) ①引き延ばして細い線にできる。 ② 非常にかたく、融点が極めて高い。
③ やわらかく、融点の低いものが多い。④ かたいが,割れやすい。
(a) 硝酸カリウム (b) 銀 (c) ドライアイス (d) ダイヤモンド
(e) ナフタレン (f) ケイ素 (g) ナトリウム (h) 炭酸カルシウム