問題文全文(内容文)：
次の記述(a・b)の両方に当てはまる化合物を、
下の①～④のうちから一つ選べ。

a 左側の単糖部分(灰色部分)が$a^-$
コーグルコース構造($a^-$グルコース単位)であるもの。

b 水溶液にアンモニア性硝酸銀水溶液を加えて温めると、
銀が析出するもの。
※図は動画内参照

問題文全文(内容文)：
有機化学 二択問題
〔二糖類の還元性の有無〕

問題文全文(内容文)：
原子量$H1 C12 0 16$
ジアセルロースは繊維の原料である。
いま、セルロース(繰り返し単位の式量$162$)
$16.2g$を少量の濃硫酸を触媒として無水酢酸と反応させ、
すべてのヒドロキシ基をアセチル化し、トリアセチルセルロースを得た。
これをおだやかな条件で加水分解し、ジアセチルロースを得た。
得られたジアセチルセルロースは何$g$か。
最も適当な数値を、次の①～⑥のうちから一つ選べ。
ただし、トリアセチルセルロースは完全にジアセチルセルロー スになるものとする。

①$10.4$
②$10.7$
③$24.6$
④$25.2$
⑤$28.8$
⑥$29.7$

問題文全文(内容文)：
草から紙を作る動画について解説していきます。

問題文全文(内容文)：
【確認テスト】

①分子式 C₆H₁₂O₆で表されるグルコースやフルクトースのように、それ以上分解されない糖を単糖という、グルコースの水溶液中にはホルミル基を持つ鎖状構造があるため、フェーリング液により赤色沈殿が生じる。

(1)文中の＿に当てはまる語、式を書け。

(2)①に関して、α-グルコースの構造式を書け。

-----------------

②グルコース18gにフェーリング液を十分加えて加熱するとCu₂0沈殿が生じた。

(1) グルコース1molに対し、Cu₂Oは何mol生じるか。

(2)生じたCu₂Oは何gか（Cu₂O=143）