有機化学第22回 油脂のけん化・付加反応 - 質問解決D.B.（データベース）
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有機化学第22回　油脂のけん化・付加反応

問題文全文(内容文)：
有機化学の高校教科書を解説していきます。
〔油脂のけん化・付加反応〕
単元： #化学#有機#酸素を含む脂肪族化合物#理科(高校生)
指導講師： ぺんぎん高校化学問題集
問題文全文(内容文)：
有機化学の高校教科書を解説していきます。
〔油脂のけん化・付加反応〕
投稿日：2023.10.15

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問題文全文(内容文)：
純水1kgに溶質$0.1mol/L$を溶かした水溶液を冷却したとき、
凝固点降下が最も大きくなる溶質を、次の①～⑤のうちから一つ選べ。
ただし、電解質の電離 度は1とする。

① 酢酸ナトリウム
③ 塩化マグネシウム
② 塩化カリウム
④ グリセリン
⑤ グルコース
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指導講師： ぺんぎん高校化学問題集
問題文全文(内容文)：
エタノールに関する記述として誤りを含むものを、次の①～⑥のうちから一 つ選べ。

① 糖類の発酵によって得ることができる。
② 水と任意の割合で溶け合う。
③ ナトリウムと反応させると、水素が発生する。
④ 硫酸酸性のニクロム酸カリウムで酸化すると、
アセトアルデヒドが生成する。
⑤ ヨウ素および水酸化ナトリウム水溶液を加えて加熱すると、黄色沈殿が生成する。
⑥ フェーリング液を加えて加熱すると、赤色の酸化銅(I)が析出する。
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問題文全文(内容文)：
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化合物Cは策酸ナトリウム無水塩に水酸化ナトリウムを加えて熱することで作られる。


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