練乳を茹でるとキャラメルになるって本当？#PR #TikTokできっかけが流れてくる - 質問解決D.B.（データベース）
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練乳を茹でるとキャラメルになるって本当？#PR #TikTokできっかけが流れてくる

単元： #化学#その他・勉強法#理科(高校生)
指導講師： 【楽しい授業動画】あきとんとん
投稿日：2024.10.28

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(1)AとBはどういった異性体の関係か
(2)AとBが異性体になる理由を記せ
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図1は物質Aと物質Bの溶解度曲線を示している。
Aを140gとBを20g含む混合物を温度$T_H$の水100gに加えて十分にかきまぜた後、温度を$T_H$に保ったままでろ過した。
ろ液を温度$T_L$まで冷却したとき、AとBはそれぞれ何g析出するか。
最も適当な組合せを、下の①～⑥のうちから一つ選べ。
ただし、AとBは互いの溶解度に影響せず、いずれも水和水(結晶水)をもたない物質とする。
※図・表は動画内参照
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$C_3H_8O$ の分子式をもつ3種の構造異性体A,B,Cがある。
A と B は金属ナトリウムと反応して水素ガスを発生したが,C は反応しなかった。
A と B は酸化をうけ,A からは D が生成し,B からは E が生成した。
E はさらに酸化されて,カルボン酸の一種に変換された。

(1) 化合物 C 及び化合物 E の示性式を示しなさい。
(2) 化合物 A 及び化合物 D の名称を書きなさい。
(3) 化合物 A～E のうち,銀鏡反応によって銀を析出させるものを全て答えなさい。
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