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酵母は、一定の濃度以上のグルコースを与えて培養すると、たとえ酸素が十分にあっても、呼吸だけでなくアルコール発酵も行ってエネルギーを得ることが知られている。
酵母は身のまわりのいたる所に存在しているので、思わぬ現象を引き起こすことがある。
『内容積510mLのペットボトルに、15mg/mLのグルコースを含むスポーツ飲料が500mL入っている。このスポーツ飲料を350mL飲んでキャップを完全にしめた。残りを後で飲むつもりだったが、忘れていて、数日後に見るとペットボトルがやや膨らんでいた。』これは、スポーツ飲料を飲んだときに酵母が混入して増殖し、二酸化炭素を発生したことが原因であると考えられた。
文中の下線部（『』部）について、下の問いに答えよ。ただし、原子量は、C]=12、H=1、O=16とする。また、空気の20%が酸素であり、1molの気体は24Lとし、スポーツ飲料に溶けこむ気体の量は無視できるものとする。
問4　問3の呼吸で消費されて残ったグルコースが、混入した酵母の発酵によって全て消費されたとすれば、ペットボトルの中の圧力は何倍に高まるか。ただし、ペットボトルの膨らみによる内容積の増加は無視する。
問5　飲み残しのスポーツ飲料のグルコースから酵母がつくりだしたATPは何mmolか。

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【生物基礎　生物】転写と翻訳についての解説動画です

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系統【植物界・生活環】について解説します。

植物→種子植物、胞子で増える植物

種子植物→被子植物→双子葉類、単子葉類
　　　　→裸子植物

胞子で増える植物→シダ植物、コケ植物

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【高校生物】呼吸回路の覚え歌紹介動画です

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医学部・旧帝大に合格実証済！「生物」の勉強法を紹介します。