【高校化学】糖類総まとめ【センター対策編】 - 質問解決D.B.（データベース）
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【高校化学】糖類総まとめ【センター対策編】

問題文全文(内容文)：
【センター対策編】糖類総まとめ動画です
単元： #化学#化学(高分子)#糖類#理科(高校生)
指導講師： 受験メモ山本
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【センター対策編】糖類総まとめ動画です
投稿日：2019.01.11

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指導講師： ぺんぎん高校化学問題集
問題文全文(内容文)：
グルコースとセルロースに関する記述として誤りを含むものを、次の①～⑤ のうちから一つ選べ。

① グルコースは、5個のヒドロキシ基をもつ。
② 結晶状態のグルコースは、六員環の構造をもつ。
③ グルコースは、フルクトースの構造異性体である。
④ セルロース中にあるグルコース単位には、4個のヒドロキシ基が存在する。
⑤ セルロースは、デンプンのようならせん状ではなく、直線状の構造をとる。
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2017追試第7問 問2 アミロペクチンの枝分かれの数

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単元： #化学#大学入試過去問(化学)#共通テスト#化学(高分子)#糖類#理科(高校生)
指導講師： ぺんぎん高校化学問題集
問題文全文(内容文)：
アミロペクチンのヒドロキシ基をメチル化してから加水分解すると、枝分かれの箇所では化合物Aが生じる。
平均分子量$2.24×10^{5}$の アミロペクチン$2.24g$から上記の操作で化合物A(分子量208)が$104mg$得られたら、
このアミロペクチン1個に何個枝分かれがあることになるか?
※図は動画内参照
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