【高校化学】少ない暗記量で得点源にする糖類の解説（8）セルロースとその周辺の物質

単元： #化学#化学(高分子)#糖類#理科(高校生)

指導講師：ぺんぎん高校化学問題集

投稿日：2025.11.17

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【化学】セルロースのまとめが7分でわかる！

単元： #化学#化学(高分子)#糖類#理科(高校生)

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【化学】セルロースのまとめが7分でわかる！

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2017追試第7問問2 アミロペクチンの枝分かれの数

単元： #化学#大学入試過去問(化学)#共通テスト#化学(高分子)#糖類#理科(高校生)

指導講師：ぺんぎん高校化学問題集

問題文全文(内容文)：
アミロペクチンのヒドロキシ基をメチル化してから加水分解すると、枝分かれの箇所では化合物Aが生じる。
平均分子量$2.24×10^{5}$のアミロペクチン$2.24g$から上記の操作で化合物A(分子量208)が$104mg$得られたら、
このアミロペクチン1個に何個枝分かれがあることになるか?
※図は動画内参照

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【旧センター試験化学】2018追試第7問問1 グルコースとセルロース

単元： #化学#大学入試過去問(化学)#化学(高分子)#糖類#理科(高校生)#センター試験

指導講師：ぺんぎん高校化学問題集

問題文全文(内容文)：
問1 デンプンとセルロースに関する記述として誤りを含むものを、次の①~④のうちから一つ選べ。
① デンプンは、α-グルコースが縮合重合した高分子化合物で、らせん状の構造をもつ。
② デンプンは、希硫酸を加えて加熱すると加水分解される。
③ セルロースは、β-グルコースが縮合重合した高分子化合物で、直線状の構造をもつ。
④ 銅アンモニアレーヨンとビスコースレーヨンは、いずれも繰り返し単位の構造がセルロースとは異なる。

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【高校化学】糖類総まとめ【センター対策編】

単元： #化学#化学(高分子)#糖類#理科(高校生)

指導講師：受験メモ山本

問題文全文(内容文)：
【センター対策編】糖類総まとめ動画です

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