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これなんで?

問題文全文(内容文):
氷が浮いている動画に関して解説していきます。
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指導講師: 【楽しい授業動画】あきとんとん
問題文全文(内容文):
氷が浮いている動画に関して解説していきます。
投稿日:2024.01.17

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1⃣文中の____に適切な語句を入れよ。
  酸素や、黒鉛のように、1種類の元素からなる物質を①____、
  水のように2種類以上の元素からなる物質を②____という。
  また、①と②を合わせて③____という。
  空気や海水のように③が混ざったものを④____という。


2⃣次の物質を、化合物、単体、混合物に分類せよ。
  ①ダイヤモンド
  ②氷
  ③海水
  ④アンモニア
  ⑤塩酸

  単体:
  化合物:
  混合物:


3⃣カツオ出汁を取るときに行う分離操作をすべて答えよ。
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