【有機化学を短時間で仕上げる③】最新版!酸素を含む飽和脂肪族(アルコール、エーテル、アルデヒド、ケトン、カルボン酸、エステル、油脂)〔現役塾講師解説、高校化学、化学基礎〕 - 質問解決D.B.(データベース)

【有機化学を短時間で仕上げる③】最新版!酸素を含む飽和脂肪族(アルコール、エーテル、アルデヒド、ケトン、カルボン酸、エステル、油脂)〔現役塾講師解説、高校化学、化学基礎〕

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酸素を含む飽和脂肪族(アルコール、エーテル、アルデヒド、ケトン、カルボン酸、エステル、油脂)を解説していきます。
単元: #化学#有機#理科(高校生)
指導講師: 3rd School
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酸素を含む飽和脂肪族(アルコール、エーテル、アルデヒド、ケトン、カルボン酸、エステル、油脂)を解説していきます。
投稿日:2025.07.07

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ヨウ素価とは、油脂$100g$に付加することができる要素$I_2$
の質量$[g]$を表した値であり、ヨウ素価が大きい油脂は不飽和度が高い。
(1) ある植物性油脂のヨウ素価が$113$であった場合、この油脂$100.0g$に付加することができる要素$I_2$の物質量$[mol]$を答えよ。(原子量:$Ⅰ=127$)
(2) (1)の油脂の平均分子量が$9.0×10^2$であった場合、
油脂1分子あたり平均何個の$C=C$結合が含まれているか答えよ。
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問題文全文(内容文):
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※問題は動画内参照
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プロパン 0.5molを燃焼した。
C₃H₈+O₂→CO₂+H₂O

(1)生じるH₂Oは何gか。
(2)反応に必要な○₂は何Lか。
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