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有機化学の解説
〔油脂の構造式の書き方・脂肪と脂肪油・硬化油〕

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次の電子配置をもつ原子について、下の各問いに答えよ。
(1)(ア)～(オ)の各原子の名称を記せ。また、各原子の価電子の数はいくらか。
(2)(ウ)の原子の最外殻には、あと最大何個の電子を収容することができるか。
(3)₈Oおよび₁₇Cl原子について、その電子配置を図にならって示せ。

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2022：東北大入試（改題）　問1～5

炭素，水素，酸素のみからなる芳香族化合物A１molを水酸化ナトリウム水溶液で
完全に加水分解し希塩酸酸性にしたところ，化合物B，C,Dが１molずつ得られた。
CとDは炭素，水素，酸素からなる分子量150以下の共通の分子式を持つ物質で
200mgを完全燃焼させると，ＣＯ₂528mg，Ｈ₂Ｏ216mgのみが生じた。
Ｃはヨードホルム反応陽性であり，Ｄは陰性であった。また，ＣとＤはどちらも
金属ナトリウムと反応し水素を発生した。
Ｃには不斉炭素原子が２つあり，水素を付加させ分子量が2.0増えたEが生成する。
Ｃに濃硫酸を作用させると，分子量が18減った化合物が得られた。
Ｄは炭素原子5個以上から成る環状構造をもち，酸化させて得られた分子量がＤから
2.0減った化合物Ｆは銀鏡反応を示した。

問1　Cの分子式を求めよ
問2　ヨードホルム反応が反応する構造をケトン，もしくはアルデヒドとなる１種と
　　　アルコールの１種類をそれぞれ示せ
問3　Cの構造式を書け
問4　Cを濃硫酸で処理した物資の候補を全て書け
問5　Dの構造式を書け

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次の（1）～（5）についての分離法を答えよ
（1）少量の硫酸銅（Ⅱ）五水和物を含む硝酸カリウムから硝酸カリウム結晶を取り出す
（2）液体空気の温度を上げ，窒素だけを取り出す
（3）水性サインペンのインクをろ紙に付けたのち，水に浸し，色素を分離する
（4）塩化銀沈殿を含む水溶液から塩化銀を取り出す
（5）茶葉に熱湯をかけ，。成分を湯に溶かし出す