【高校化学】少ない暗記量で得点源にする糖類の解説(7)デンプン関連の計算問題をマスターしよう! - 質問解決D.B.(データベース)

【高校化学】少ない暗記量で得点源にする糖類の解説(7)デンプン関連の計算問題をマスターしよう!

問題文全文(内容文):
デンプン100gを完全に加水分解すると何gのグルコース得られるか。有効数字2桁で答えよ。(2024 工学院大学)
9.72gのアメロペクチンAのヒドロキシ基をすべてCH₃O⁻(メトキシ基)にした後に希硫酸で完全に加水分解すると,分子量の異なるB, C, Dが得られ,CはDよりも多くのヒドロキシ基を持っていた。それぞれの収量はBが12.25g,Cが0.499g,Dが0.566gであった。なお,図中の①に相当する炭素に結合しているメトキシ基以外は加水分解を受けない。Aはグルコース単位で平均何個ごとに枝分かれするか。(2024 順天堂大学)
単元: #化学#大学入試過去問(化学)#理科(高校生)#順天堂大学#工学院大学
指導講師: ぺんぎん高校化学問題集
問題文全文(内容文):
デンプン100gを完全に加水分解すると何gのグルコース得られるか。有効数字2桁で答えよ。(2024 工学院大学)
9.72gのアメロペクチンAのヒドロキシ基をすべてCH₃O⁻(メトキシ基)にした後に希硫酸で完全に加水分解すると,分子量の異なるB, C, Dが得られ,CはDよりも多くのヒドロキシ基を持っていた。それぞれの収量はBが12.25g,Cが0.499g,Dが0.566gであった。なお,図中の①に相当する炭素に結合しているメトキシ基以外は加水分解を受けない。Aはグルコース単位で平均何個ごとに枝分かれするか。(2024 順天堂大学)
投稿日:2024.11.10

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問題文全文(内容文):
次の問に答えよ
(1)フマル酸とマレイン酸は,どちらも分子式C₄H₄0₄で表される
2価のカルボン酸であり,フマル酸はトランス形,マレイン酸はシス形である。
それぞれの構造式を示せ。
(2)分子式C₆H₁₀で表される直鎖状の化合物には,図に示す2 , 4ーへキサジェン
がある。この化合物には,シスートランス異性体が存在する。
考えられるシスートランス異性体の構造式をすべて示せ。
(3) Lーグルタミン酸の構造式を図(後述)に示す。 これに含まれる
炭素原子のうち,不斉炭素原子はどれか。番号で答えよ。
(4)Lーグルタミン酸と鏡像異性体の関係にあるD-グルタミ
ン酸の構造式を図にならって示せ。
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問題文全文(内容文):
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問題文全文(内容文):
グラフは、$14~17$族の水素化合物の分子量と沸点を表している。
1:$15~17$族の水素化合物のうち、分子量が最も小さい物質の沸点は異常に高いが、それはなぜか。

2:一般に分子量が大きくなると沸点が上昇するが、
それはなぜか。
※グラフは動画内参照
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