【旧センター試験化学】2019追試 第5問 問2 アミノ酸の反応 - 質問解決D.B.(データベース)

【旧センター試験化学】2019追試 第5問 問2 アミノ酸の反応

問題文全文(内容文):
アミノ酸の一つであるアラニンは酸と塩基の両方の性質を示すが,化合物Aをエステル化すると,酸としての性質がなくなる。一方,化合物Bでアセチル化すると,塩基としての性質がなくなる。化合物Aと化合物Bの組合せとして最も適当なものを,下の①~⑥(動画内の表参照)のうちから一つ選べ。
単元: #化学#有機#有機化合物の特徴と構造
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問題文全文(内容文):
アミノ酸の一つであるアラニンは酸と塩基の両方の性質を示すが,化合物Aをエステル化すると,酸としての性質がなくなる。一方,化合物Bでアセチル化すると,塩基としての性質がなくなる。化合物Aと化合物Bの組合せとして最も適当なものを,下の①~⑥(動画内の表参照)のうちから一つ選べ。
投稿日:2024.12.01

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問題文全文(内容文):
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問題文全文(内容文):
化合物Aは分子式が C₆H₁₂O で, 鏡像異性体が存在する。Aはヨードホルム反応には活性を示すが,フェーリング液を還元しない。 また, Aにナトリウムを加えても,水素は発生しない。化合物Bは分子式がC₆H₁₂O で, 6つの炭素からなる環状の構造をもち, ナトリウムを加えると水素が発生する。Bを濃硫酸と加熱すると, 分子式 C₆H₁₀で表される化合物Cと, 分子式 C₁₂H₂₂O で表される化合物Dが生じた。 次の問いに答えよ。
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問題文全文(内容文):
次の文中の( )にあてはまる物質名とその示性式を記せ。また,(a),(c),(e)の変化をそれぞれ化学反応式で表せ。
(a) エタノールにナトリウムを加えると、水素を発生して( ア )を生じる。
(b) 約170℃に加熱した濃硫酸にエタノールを加えると。( イ )を生じる。
(c) 約140℃に加熱した濃硫酸にエタノールを加えると、( ウ )を生じる。
(d)エタノールに、硫酸酸性のニクロム酸カリウム水溶液を加えて加熱すると、中性の( エ )を生じる。
(e) エタノールに酢酸と少量の濃硫酸を加えて温めると、( オ )を生じる。
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