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化学
有機化学についてまとめました。
アルカン、アルケン、アルキン、アルコール、エーテル、アルデヒド、ケトン、カルボン酸、エステル、芳香族、異性体、官能基、有機化合物の分離など有機関連

訂正箇所
12:17 プロパン→ペンタン
21:28 1,2-ジブロモエタン →1,1,2,2-テトラブロモエタン
33:28 1-プロパノール　CH3CH2CH2OH
52:10　構造式のOが一つ不足しています

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立体異性体（シス・トランス異性体、鏡像異性体、ジアステレオマー）の説明動画です

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覚えるべき官能基のまとめです

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アミノ酸の一つであるアラニンは酸と塩基の両方の性質を示すが，化合物Aをエステル化すると，酸としての性質がなくなる。一方，化合物Bでアセチル化すると，塩基としての性質がなくなる。化合物Aと化合物Bの組合せとして最も適当なものを，下の①～⑥(動画内の表参照)のうちから一つ選べ。

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構成脂肪酸がパルミチン酸C₁₅H₃₁COOH (分子量256)および
リノール酸C₁₇H₃₁COOH (分子量280) のみである油脂がある。
この油脂における構成脂肪酸の比は、パルミチン酸1.0molに対して
リノール酸1.5molである。 次の各問いに答えよ。
(1)この油脂の平均分子量を整数値で求めよ。
(2)この油脂 100gを水酸化ナトリウムを用いてけん化するとき,必要な水酸化ナトリ
ウムの質量は何gか。 (1) で求めた整数値を用いて計算せよ。
(3)この油脂 100gにヨウ素を付加させるとき,必要なヨウ素の質量は何gか。 (1) で
求めた整数値を用いて計算せよ。
(4) パルミチン酸1分子とリノール酸2分子を含む油脂の構造異性体は、 いくつ存在
するか。また,その中に不斉炭素原子をもつものは,いくつあるか。